松ニ屋が閉店してからしばらくの間、のんびりした時間を過ごす守君だが頭の中はいつも料理の事でいっぱいだ
今日の守家の献立は漁港で釣った鯖づくしだ
夕飯を食べていると松ニ屋のマスターから突然の電話が鳴った
指定された場所へ行くとそこは屋台であった
屋台の大将と顔を合わせる守君、大将は開口一番に吐き捨てた
自分の料理に対する意思の固さを示し去ろうとした守君を大将は引き留めた
どうやら大将は守君の料理に対する熱意を試していたようだ
屋台ではあるが晴れて自分たちの店を持つことができた守とひとみちゃん
オープンには沢山の仲間たちが詰めかけた
守君が出店したのは丼専門の屋台だ
さっそくオープン記念で作られたのは豚肉を天ぷらで揚げたとんてん丼だ
レシピはクック370を参照ください
こうして安心した松ニ屋のマスターは日本各地を回る旅に出たのであった
