荒岩家、本日は虹子の勤務するニチフク新聞社の深井部長の別荘に再度訪問しています(深井部長の別荘のお話しは過去記事をご参照ください)
本日は荒岩一家だけでなく田中や夢子も同行して皆ですき焼きパーティーを予定しています
現地へ到着するもすき焼き担当の田中が材料をお店に忘れてしまい玉子しかない
さらに不運は続き以前お世話になった隣に住む政さんも旅行に出掛けていて食材が一切ない..
しかたなく一味たちは非常食用の缶詰と庭に植えてあるほうれん草、玉子で料理を作り始めた
出来上がったのがポーチドエッグだ
レシピはクック109を参照ください
主役の肉がなくても皆で囲んで食べる鍋は美味しい!
翌日は美しい雪景色が広がっていた
朝食はもちろん玉子料理だ..
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